Patagonia sin palabras

60 gr de Vieiras coral acompañadas con una panna cotta de jengibre, representarán un atractivo y sabroso plato austral , acompañado de caviar.

Ostiones en su propia concha , al ajillo, parmesano y al pil pil,

6 ostiones en su propia concha , gratinados con mantequilla de finas hiervas.

Ostiones a la parmesana , 250 gramos de sabrosos ostiones a la parmesana, mantequilla de campo, crema, lima, sauvignoc blanc , secreto magallánico.

Unas empanadas que no te puedes perder, partiendo con una masa hojaldrada y el relleno de ostiones una maravilla!!

Ostiones regionales aderezados con leche de tigre, Zumo de limón y acompañado de cebolla y pimentones