ukai de Casa donoso muestra un color intenso rubí. En nariz, sus aromas recuerdan especias finas, humo y moras, con notas particulares de roble y vainilla, producto de su guarda en barricas francesas. en boca, resulta balanceado, con un mix de acentos que se explican por el ensamblaje de las diferentes cepas. Su final es elegante y persistente.